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西北の杜

2009.12.28 *Mon
今日は登録販売者の関連事項からちょっと外れて、食べることが好きな私が大好きなお店紹介です。

場所は福岡県春日市。11月まで私、福岡にいたもんで。

お店の方々お待たせいたしました

ブログで紹介するすると言いながら、引越しやら何やらでバタバタしていて今になってしまいました。

そして、紹介するって言ってたブログ名とは違うところでの紹介です。見つけてほしいな~。

店名は「西北の杜」さん。HPはこちら→http://www.seihokunomori.net/

メインは豚丼のお店です。

ココがおいしいのなんのって。

豚丼と言えば北海道帯広。主人がここの出身で、豚丼は食べ付けてます。豚もおいしいけど、あきない味のたれがあってこそ。たれが絶妙なんです。

で、西北の杜のオーナーさんは、九州で豚丼を作ってらっしゃいます。北海道で豚丼作りの修業をされたそうです。

北海道の豚丼のたれはこってり。いつまでも舌にのこるあじ。

でも、こちらのお店の豚丼のたれはこってりすぎない。けど味は途中で飽きずおいしい。私はこっちの味のほうが好き。

豚丼好きの主人も、「ここのは好きだわあ」と言って、週1回は家族で通ってました。

炭で焼いて香ばしくなった豚。そして上品な味のたれ。そしてこの白髪ねぎ。ほんと最高です。
これだけのために福岡に行ってもおしくありません。

豚丼

そして、豚肉、牛肉、鶏肉の焼き肉もおいしい。
「焼き肉屋に行かなくてもここで十分おいしいやつ食べられるよね?」と、よく話します。

味も、塩 もみだれに漬けた肉と選べてるところもうれしい。あとメープルだれに漬けた鶏肉がかなりいけてます。
焼く前
CA3D00540001.jpgCA3D00530001.jpg
↑こ~やって七輪で焼いて食べるんです。余分な脂が落ちて、いくらでも食べられます。

CA3D00550001.jpg

焼き肉のたれも2種類出てきて、それぞれ違った味。おいしすぎる。

どれもこれも、手間かけて、丁寧に丁寧に心をこめて作っておられるのが、味で伝わってくるんです。

飲み物無料のサービスや、子どもにアイスのサービスなども豊富にあって楽しい。
なので、結構飲食代も安く済みんです。これも高得点。

そして、一番このお店で好きなところは、接客の仕方がとてもいいところです。
いつも丁寧、子供に気を使ってくれる、笑顔がある。
最後まで、いい気分でおいしく食べることができます。

店を出るまで、笑顔。やさしい。

新しいお店ですが、伸びてほしいな~。

ぜひぜひ皆さん足を運んであげてください!舌に厳しいお方も納得できる、味と、お店の雰囲気です。



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